Cocina con causa: una experiencia inolvidable con Apollo y Fundación Mosaico Down

Hay momentos que nos recuerdan lo poderoso que es conectar desde la empatía y la inclusión. Uno de esos instantes lo vivimos en el restaurante Catamundi Polanco, donde recibimos al equipo internacional de Apollo para disfrutar de una de nuestras Experiencias Altruistas favoritas.

Con la participación de 46 voluntarios de Apollo y 15 jóvenes de Fundación Mosaico Down, nos pusimos el mandil y vivimos una clase de cocina con causa. Un espacio donde recordamos que todos debemos tener un lugar en la mesa sin importar nuestra condición.

Durante la clase, en equipos y bajo la guía del chef Pablo Carrera, los participantes prepararon hamburguesas gourmet, papas al horno, ensalada fresca y donas deliciosas, pero el verdadero ingrediente secreto fue la alegría que se respiraba en cada rincón.

Entre risas, bailes, karaoke y complicidad, recordamos que no existen barreras cuando el propósito es compartir, aún sin hablar el mismo idioma.

Un gesto que multiplica el impacto

Además de compartir esta experiencia, Apollo realizó un donativo de $20,000 pesos para seguir apoyando la labor de Fundación Mosaico Down, organización que promueve la inclusión laboral y social de personas con síndrome de Down por medio de distintos programas, uno de ellos el de Catering.

En COMUNAL, creemos que los grandes cambios comienzan con espacios de conexión como éste, y nuestras Experiencias Altruistas son una prueba de ello: momentos en los que voluntarios y grupos vulnerables comparten, conviven y aprenden juntos, sembrando semillas de empatía y transformación.

Gracias a Catamundi Polanco por abrirnos sus puertas y gracias al equipo Apollo por confiar en COMUNAL para vivir una experiencia que inspira y transforma.

¿Quieres que tu equipo viva algo así? Escríbenos a contacto@comunal.social
y descubre todas las opciones aquí: Experiencias Altruistas 2025

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